เนื้อหาในบทความนี้
เอนไซม์เป็นโปรตีนที่ช่วยเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีบางอย่าง ในผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ผิว เอนไซม์บางชนิดสามารถช่วยย่อยหรือเปลี่ยนแปลงโปรตีนบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับเซลล์บริเวณผิวชั้นนอก เมื่อเซลล์ที่พร้อมหลุดออกแยกออกได้ง่ายขึ้น ผิวในเชิงรูปลักษณ์อาจดูเรียบและลดความรู้สึกหยาบจากเซลล์ผิวที่สะสม
ตัวอย่างชื่อเอนไซม์ที่อาจพบในการพูดถึงสกินแคร์ ได้แก่ Papain ที่เกี่ยวข้องกับมะละกอ และ Bromelain ที่เกี่ยวข้องกับสับปะรด นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ชนิดอื่นที่สามารถนำมาใช้ในการตั้งสูตรได้
แต่คำว่า Enzyme Exfoliant เป็นชื่อของแนวทางหรือประเภทการทำงาน ไม่ได้หมายถึงส่วนผสมตัวเดียว
Enzyme Exfoliant ไม่จำเป็นต้องเป็นสครับเม็ด
คำว่า “ผลัดเซลล์ผิว” มักทำให้หลายคนนึกถึงการขัดผิวด้วยเม็ดสครับ แต่การผลัดเซลล์ผิวมีหลายรูปแบบ สครับแบบมีอนุภาคอาศัยแรงเสียดสีทางกายภาพช่วยนำเซลล์บนผิวออก ขณะที่ Enzyme Exfoliant อาศัยการทำงานของเอนไซม์กับองค์ประกอบบริเวณผิวชั้นนอก
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ด้วยเอนไซม์สามารถไม่มีเม็ดขัดเลยก็ได้
ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์หนึ่งอาจมีทั้งเอนไซม์และอนุภาคสำหรับขัดผิวอยู่ในสูตรเดียวกัน การเห็นคำว่า enzyme จึงไม่ได้บอกโดยอัตโนมัติว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีการขัดทางกายภาพ ต้องดูส่วนประกอบและลักษณะของผลิตภัณฑ์โดยรวม
Enzyme Exfoliant ต่างจาก AHA อย่างไร
AHA เช่น Glycolic Acid, Lactic Acid และ Mandelic Acid เป็นกรดที่มีส่วนช่วยลดการยึดเกาะของเซลล์บริเวณผิวชั้นนอก Enzyme Exfoliant ใช้เอนไซม์เป็นองค์ประกอบหลักของแนวคิดการผลัดเซลล์ และกลไกไม่เหมือนกับกรด AHA ทุกประการ
ดังนั้นคำว่า “กรดผลัดผิว” กับ “เอนไซม์ผลัดผิว” ไม่ควรถูกใช้เป็นคำเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม ในผลิตภัณฑ์จริง ผู้ผลิตสามารถนำเอนไซม์มาอยู่ร่วมกับ AHA, BHA หรือส่วนผสมผลัดเซลล์ประเภทอื่นได้ การเห็นคำว่า enzyme บนด้านหน้าผลิตภัณฑ์จึงไม่ได้รับประกันว่าสูตรนั้นไม่มีกรดผลัดผิว
ทำไมเอนไซม์จึงมักถูกพูดถึงว่าอ่อนโยน
ผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ด้วยเอนไซม์มักถูกนำเสนอว่าเป็นการผลัดผิวที่ไม่ต้องใช้เม็ดขัด และบางครั้งถูกเปรียบเทียบว่าให้ความรู้สึกอ่อนกว่าการใช้กรดหรือสครับ แต่คำว่า “enzyme” ไม่ได้หมายความว่าอ่อนโยนสำหรับทุกคน
ความรู้สึกบนผิวขึ้นอยู่กับชนิดของเอนไซม์ ปริมาณที่ใช้ สูตรสำเร็จรูป ค่า pH ระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์สัมผัสผิว และส่วนผสมอื่นในสูตร
เอนไซม์หรือวัตถุดิบจากพืชบางชนิดก็สามารถก่อการระคายเคืองหรือการแพ้สัมผัสในบางคนได้ จึงไม่ควรใช้คำว่า “มาจากผลไม้” หรือ “เป็นธรรมชาติ” เป็นหลักฐานว่าปลอดภัยกว่าโดยอัตโนมัติ
ผลิตภัณฑ์เอนไซม์มีหลายรูปแบบ
Enzyme Exfoliant ไม่ได้มีรูปแบบผลิตภัณฑ์ตายตัว อาจพบในผลิตภัณฑ์เนื้อผง มาสก์ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด หรือผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์รูปแบบอื่น ขึ้นอยู่กับการออกแบบของผู้ผลิต รูปแบบของผลิตภัณฑ์ยังเกี่ยวข้องกับความเสถียรของเอนไซม์ด้วย เพราะเอนไซม์เป็นโปรตีนและการทำงานของมันสามารถเปลี่ยนไปตามสภาพแวดล้อม เช่น น้ำ อุณหภูมิ และค่า pH
นี่เป็นเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเอนไซม์เหมือนกันอาจไม่ได้ให้ประสบการณ์หรือการทำงานเหมือนกันทั้งหมด
คนมักพูดถึง Enzyme Exfoliant ในเรื่องอะไร
บริบทหลักคือผิวที่ดูหยาบหรือหมองจากเซลล์ผิวชั้นนอกสะสม เมื่อช่วยให้เซลล์ที่พร้อมหลุดออกแยกออกได้ง่ายขึ้น ผิวอาจดูเรียบและสดใสขึ้น แต่ Enzyme Exfoliant ไม่ได้ “ละลายผิวเสีย” และไม่ได้ดึงสารพิษออกจากผิว การผลัดเซลล์ในบริบทนี้เกิดขึ้นบริเวณผิวชั้นนอกเป็นหลัก
เช่นเดียวกับวิธีผลัดเซลล์แบบอื่น การเกิดอาการแสบ แดง หรือลอกไม่ใช่หลักฐานว่าผลิตภัณฑ์กำลังทำงานได้ดี และการผลัดเซลล์มากขึ้นก็ไม่ได้แปลว่าผิวจะดีขึ้นตามสัดส่วนเสมอไป
สรุป
Enzyme Exfoliant คือผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ผิวที่อาศัยเอนไซม์ช่วยให้เซลล์บริเวณผิวชั้นนอกที่พร้อมหลุดออกแยกออกได้ง่ายขึ้น จึงมักถูกพูดถึงเรื่องผิวที่ดูเรียบและลดความหมองจากเซลล์ผิวสะสม การผลัดเซลล์ด้วยเอนไซม์ไม่ใช่การขัดด้วยเม็ดสครับเสมอไป และไม่ใช่สิ่งเดียวกับ AHA หรือ BHA แม้ผลิตภัณฑ์หนึ่งอาจรวมส่วนผสมหลายประเภทไว้ด้วยกัน คำว่า enzyme หรือคำว่ามาจากผลไม้ก็ไม่ได้รับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะอ่อนโยนหรือไม่ระคายเคืองในทุกคน